Estou a acordar para... a Culinária!

Tou nessa ! Às voltas com experiências culinárias (mais sobremesas, claro...) e dei por mim a frequentar um mini curso (22horas) de culinária com um excelente e bem disposto "Chef": Fábio Bernardino. Está interessante e fez-me reflectir quão importante é termos um rosto nas coisas que nos rodeiam. Já pensaram que seria interessante ir ao mercado (não às grandes superfícies!) e comprar brócolos do vizinho X, batatas do mesmo vizinho ou outro conhecido, etc.? A sensação de degustar/comer estes produtos com rosto faz-nos apreciar e dar valor maior àquilo que fazemos e mesmo ao sentido da vida. A culinária não é excepção, receitas, temo-las aos milhões, basta ir à Internet, mas aqueles "truques" e toques pessoais na confecção dum prato faz toda a diferença!

Para quem quiser dar uma "olhada" no "Tockacozinhar.blogspot.com" não se vai arrepender, pelo que lá está e pelo que lá irá estar..., cozinha fácil, saborosa e ... com "ROSTO"!